• Risotto Fungí

    Arroz arbóreo cremoso con selección de hongos, espárragos y crocante de parmesano
    $9.900

  • Plateada & Puré de Zapallo butternut

    Carne de res cocida en su jugo (6 hrs). sobre pure zapallo butternut, chip de…
    $9.900
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    Filete Relleno

    Con queso crema, camarones ecuatorianos sobre una polenta cremosa.
    $11.900
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    Filete a lo pobre

    250 gramos de filete acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo
    $10.900
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    Pollo a lo pobre

    250 gramos de filete acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo
    $8.900
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    Filete saltado

    Clasica preparacion peruana (250 gramos de filete)
    $11.900
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    Tataki de atún & Quinoa

    Filete de atún sellado en sésamo, sobre una cama de quinoa salteada con vegetales asados.…
    $11.900