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  • Marcador

    Carpaccio de Atún

    Finas laminas de atun, bañadas con limoneta, alcaparra, emulcion de soya, queso parmesano
    $10.900

  • Carpaccio de Salmón

    Finas laminas de salmón sobre limoneta acompañado con alcaparras, palta, parmesano y tostadas.
    $9.900
  • Marcador

    Ceviche Eleven

    Reineta, camarón, ostión, cebolla morada, emulsión de mango, palta y leche de tigre.
    $10.900
  • Marcador

    Ceviche Peruano

    Reineta, camarón, ostion, cebolla morada, maíz cancha, choclo peruano, Camote, palta y leche de tigre.
    $11.900

  • Crudo Filete Eleven

    200 grs. de filete de res acompañado de cilantro, pepinillo, cebolla, alcaparras y tostadas
    $9.900